Shogyokuen

Kakuun

ขายหมดแล้ว
กําลังโหลดรีวิว...

Shogyokuen

Kakuun

ขายหมดแล้ว
กําลังโหลดรีวิว...

 

 
 
 
 
รายละเอียดสินค้า

 
 
 
 
เพื่อรับสิ่งที่ดีที่สุดในโลกแห่งการผลิตมัทฉะ Chaseki มอบฉลาก Heritage Grade ให้กับผลิตภัณฑ์ Matcha ที่ดีที่สุดและหรูหราที่สุดเท่านั้นซึ่งต้องมีเกณฑ์การผลิตเฉพาะ:

1. ใบชาต้องได้รับปกคุลมในร่มอย่างน้อยสี่สัปดาห์ขึ้นไป

2. ต้นชาต้องได้รับร่มเงาใต้ทรงพุ่มโดยไม่ต้องสัมผัสโดยตรงกับใบเพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุบังแดดทำลายใบอ่อนและปล่อยให้พืชเติบโตได้อย่างอิสระ

3. เทคนิคนี้ยังช่วยให้สามารถคัดเลือกพืชได้และการเก็บเกี่ยวจะต้องเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

4. ใบที่เก็บจะต้องนึ่งและทำให้แห้งเป็นเกล็ดใบไม้ที่เรียกว่า Tencha โดยใช้โรงคั่ว Tencha

5. หลังจากนำก้านใบชาและเส้นใบไม้ออกแล้ว Tencha จะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อบด

6. การบดต้องทำบนโรงโม่หิน

บ่อยครั้งที่เราลืมพูดถึงขั้นตอนสำคัญอีกขั้นตอนหนึ่ง ในฐานะพืชผลใบชาย่อมมีความแตกต่างกันไปในแต่ละปี ในการสร้างรูปแบบรสชาติที่ยอดเยี่ยมขึ้นใหม่ทุกปีต้องใช้ทักษะระดับสูงของเครื่องปั่นหลักและ ฮิโรชิ โคบายาชิ ซีอีโอของ โชเกียวเคน

ความสามารถในการประเมินใบชาของเขาได้รับการจับคู่โดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเพียงไม่กี่คนในญี่ปุ่น โคบายาชิใช้ใบไม้ที่เพาะปลูกในไร่ชาโดยเฉพาะโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์มัทฉะเกรดมรดกของ โชเกียวเคน

รายละเอียดรสชาติ

Kakuun มีอโรม่าหอมเบาๆ คล้ายถั่วอ่อนหน่อไม้ฝรั่งสด บอดี้มีครีมมี่คล้ายอะโวคาโด เนียนนุ่ม อุดมณ์ไปด้วย L-theanine และกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในปริมาณสูง เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเรียน การเขียน หรือกิจกรรมทางปัญญาอื่น ๆ ขอแนะนำให้ชงแบบหนา (Koicha) เพื่อเพลิดเพลินกับ Kakuun


ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ชื่อ: มัทฉะ เกรดสูงสุด คาค์คูณ
ชื่อภาษาญี่ปุ่น: 抹茶鶴雲
น้ำหนักสุทธิ: 40 กรัม / 1.4 ออนซ์ (กระป๋อง)
ส่วนประกอบ: ชาเขียว
พันธุ์: Okumidori
เกรด: เกรดมรดก
เก็บเกี่ยว: พฤษภาคมภูมิภาค: เคียวทานาเบะเกียวโต
ชื่อข้อมูลผู้ขาย: ประเภท Shogyokuen:
โรงงานชาซีอีโอธุรกิจครอบครัว: ฮิโรชิโคบายาชิ
ก่อตั้งเมื่อ: 1827
พนักงาน: 12
  • คำ อธิบาย

 

 
 
 
 
รายละเอียดสินค้า

 
 
 
 
เพื่อรับสิ่งที่ดีที่สุดในโลกแห่งการผลิตมัทฉะ Chaseki มอบฉลาก Heritage Grade ให้กับผลิตภัณฑ์ Matcha ที่ดีที่สุดและหรูหราที่สุดเท่านั้นซึ่งต้องมีเกณฑ์การผลิตเฉพาะ:

1. ใบชาต้องได้รับปกคุลมในร่มอย่างน้อยสี่สัปดาห์ขึ้นไป

2. ต้นชาต้องได้รับร่มเงาใต้ทรงพุ่มโดยไม่ต้องสัมผัสโดยตรงกับใบเพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุบังแดดทำลายใบอ่อนและปล่อยให้พืชเติบโตได้อย่างอิสระ

3. เทคนิคนี้ยังช่วยให้สามารถคัดเลือกพืชได้และการเก็บเกี่ยวจะต้องเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

4. ใบที่เก็บจะต้องนึ่งและทำให้แห้งเป็นเกล็ดใบไม้ที่เรียกว่า Tencha โดยใช้โรงคั่ว Tencha

5. หลังจากนำก้านใบชาและเส้นใบไม้ออกแล้ว Tencha จะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อบด

6. การบดต้องทำบนโรงโม่หิน

บ่อยครั้งที่เราลืมพูดถึงขั้นตอนสำคัญอีกขั้นตอนหนึ่ง ในฐานะพืชผลใบชาย่อมมีความแตกต่างกันไปในแต่ละปี ในการสร้างรูปแบบรสชาติที่ยอดเยี่ยมขึ้นใหม่ทุกปีต้องใช้ทักษะระดับสูงของเครื่องปั่นหลักและ ฮิโรชิ โคบายาชิ ซีอีโอของ โชเกียวเคน

ความสามารถในการประเมินใบชาของเขาได้รับการจับคู่โดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเพียงไม่กี่คนในญี่ปุ่น โคบายาชิใช้ใบไม้ที่เพาะปลูกในไร่ชาโดยเฉพาะโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์มัทฉะเกรดมรดกของ โชเกียวเคน

รายละเอียดรสชาติ

Kakuun มีอโรม่าหอมเบาๆ คล้ายถั่วอ่อนหน่อไม้ฝรั่งสด บอดี้มีครีมมี่คล้ายอะโวคาโด เนียนนุ่ม อุดมณ์ไปด้วย L-theanine และกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในปริมาณสูง เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเรียน การเขียน หรือกิจกรรมทางปัญญาอื่น ๆ ขอแนะนำให้ชงแบบหนา (Koicha) เพื่อเพลิดเพลินกับ Kakuun


ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ชื่อ: มัทฉะ เกรดสูงสุด คาค์คูณ
ชื่อภาษาญี่ปุ่น: 抹茶鶴雲
น้ำหนักสุทธิ: 40 กรัม / 1.4 ออนซ์ (กระป๋อง)
ส่วนประกอบ: ชาเขียว
พันธุ์: Okumidori
เกรด: เกรดมรดก
เก็บเกี่ยว: พฤษภาคมภูมิภาค: เคียวทานาเบะเกียวโต
ชื่อข้อมูลผู้ขาย: ประเภท Shogyokuen:
โรงงานชาซีอีโอธุรกิจครอบครัว: ฮิโรชิโคบายาชิ
ก่อตั้งเมื่อ: 1827
พนักงาน: 12