การเพาะปลูก:

Okumidori, saemidori, samidori, tsuyuhikari


Taste Notes:

ความรู้สึกปาก: ปานกลางถึงบาง
เสร็จสิ้น: สั้น
Umami: ระดับ umami ขนาดกลาง
ความฝาด: ความฝาดเล็กน้อย

สารแต่งกลิ่น:

ผัก: ผักโขมปรุงสุก, ความเสียหาย, ผักชีฝรั่งและถั่วเขียวก้น
แม่ชี: คำแนะนำของเฮเซลนัท
ดอกไม้: วานิลลา, เอลเดอร์ฟลาวเวอร์
นม: ครีมบันทึกของ Panna Cotta
ไฟ: ควันเล็กน้อย

โดยรวมแล้ว Yame NO tsuyu เป็นมัทฉะที่ดีเยี่ยมจับคู่กับ umami ในระดับที่ดีความหวานตามธรรมชาติที่น่ารื่นรมย์เล็กน้อยพร้อมคำแนะนำของเฮเซลนัทบันทึกครีมและปากรดน้ำของ Panna Cotta และวานิลลารสชาติผักตัดสินของผักโขมสุก, Edamame, ผักชีฝรั่งและถั่วเขียวเนย


การแนะนำ:

Yame ไม่มี tsuyu เหมาะสำหรับ usucha, เย็นปัดลาเต้


ข้อมูลสินค้า:

ชื่อ: Yame NO tsuyu ชื่อญี่ปุ่น: のののの
น้ำหนักสุทธิ: 40กรัม/1.4ออนซ์ (กระป๋อง)
พันธุ์: okumidori, samidori, saemidori และ tsuyuhikari
Harvest: May Region: Yame จังหวัดฟุกุโอกะ
ชื่อข้อมูลผู้ขาย: Hoshino-seichaen Co., Ltd.